Ibland vill man bara äta något snabbt, gott och enkelt. Till alla ungkarlar där ute, här är Min variant på Korvstroganoff (ja, som vanligt måste ni klicka er vidare till Matklubben.se för att kunna läsa).
Posts Tagged ‘Matklubben’
Min variant på Korvstroganoff
Wednesday, February 24th, 2010Att lägga in ett recept på Matklubben
Monday, February 22nd, 2010Samhällsupplysningen är tillbaka på bloggen! Som ni märkt postar jag en hel del recept här som jag lagt in på Sveriges största användargenererade matcommunity (totalt är den faktiskt Sveriges tredje största renodlade matsajt) Matklubben.se. Eftersom det är en grym sida tänkte jag visa er hur enkelt det är att lägga in ett recept där.
Först måste du bli medlem. Givetvis kostar det ingenting och registreringen tar bara ett ögonblick. Klicka helt enkelt på knappen “Bli medlem nu” och fyll i ett önskat användarnamn, din e-postadress och ett valfritt lösenord. Klicka på “registrera” och du är klar.
Nu är det dags att lägga in ditt första recept. Klicka på fliken märkt recept och följ instruktionerna. Skriv en rubrik som både är informativ och tilltalande så folk blir intresserade av ditt recept. Kommentarsfältet är ytterligare information där du förklarar och säljer in din maträtt till kunskapstörstande hemmakockar. Försök se till att ta en fin bild på det du lagat och ladda upp den tillsammans med receptet. Var noga med att ange källa för både recept och bild.
Sen fyller du i vilka ingredienser som ingår, antalet portioner, tillagningstid, samt en utförlig beskrivning av hur man ska gå tillväga. Tänk på att skriva så att folk verkligen förstår vad du menar och använd ett korrekt språkbruk. Och passa på att gå över texten en gång extra för att upptäcka eventuella stavfel.
Sist, men inte minst, är det dags att fylla i en massa kategorier för att det lättare ska gå att söka på ditt recept. Var noga här och klicka i de check-boxar som stämmer överens med egenskaperna i din kreation. Efter att du är klar med detta är det bara att skicka in receptet för granskning och vänta på ett godkännande.
Vill ni se hur min Laxlåda serverad med Äpple- och russinröra blev är det bara att bli medlem och logga in!
Snabbt, gott och enkelt!
Wednesday, January 27th, 2010Dessutom billigt! Kan det bli bättre än så? Ja, självklart kan man göra receptet ännu godare med t ex kantareller och färska räkor. Kanske med lite saffran också. Men då faller liksom de andra egenskaperna bort lite… jaja, sluta jiddra, börja trolla tänker ni. Utan vidare förseningar presenterar jag härmed receptet på:
Snabb spagetti med bacon & färska tomater (ja, som vanligt måste ni klicka er vidare till Matklubben.se för att knna läsa).
Kyckling på fredag!
Friday, January 22nd, 2010Är ni sugna på att laga något enkelt, rätt så snabbt och väldigt gott ikväll? Då tycker jag att ni ska prova mitt recept på Kycklingfilé med ostronsås och svartpeppar (ja ni måste klicka vidare till Matklubben för att få hela receptet – det är en bra sida som definitivt är vär den minut det tar att registrera sig).
Själv tänkte jag visserligen käka biff med bea ikväll, men håll med om att kycklingen ser rätt smarrig ut?
Helgmat?
Friday, January 15th, 2010Tja, om man byter ut och lyxar till det lite så. La upp ett härligt recept på en Snabb pasta med lövbiff på Sveriges kanske bästa matsajt Matklubben.se igår kväll (ja ni måste klicka på länken för att få läsa receptet – och den hippa webbyrån jag jobbar på är självklart inte på något sätt involverad i Matklubben) och genom att byta ut lövbiffen mot oxfilé, matlagningsgrädden mot vispgrädde och tråkosten mot en kombination av Parmesan och Mozzarella får man faktiskt en riktig festmåltid. Bara sådär liksom.
Hamburgermetoden*
Thursday, January 7th, 2010Positiv sak: Det är inte lika jävla kallt ute längre.
Negativ sak: SL är de största jävla klåparna i hela världen och klarar inte att sköta tågtrafik för fem öre. Och då betalar jag ändå 700 spänn för det där månadskortet. Horribelt! Sluta ställ in mitt extratåg så jag får stå upp tillsammans med massa snörvlande förortsbönder!
Positiv sak: Det finns ett nytt fantastiskt recept på en Mustig Köttfärssås upplagt på Matklubben.se. Underbar att värma sig med såhär i kylan.
* Hamburgermetoden har inget att göra med köttfärs, även om den sista punkten råkar handla om just köttfärs. Nu vet ni.
Ja just det!
Thursday, December 31st, 2009Den här teaser-grejen ja… Igår komponerade jag ett ny fantastisk maträtt som jag bjöd min lilla donna på. Väldigt uppskattat. Självklart hittar du hela receptet på Matklubben.se.
Nytt år – nya listor!
Wednesday, December 30th, 2009Jag vet inte hur det är med er, jag själv är rätt trött på alla jävla årslistor som ska tryckas (ja, det finns fortfarande papperstidningar där ute barn) i tidningar, visas på tv och publiceras i alla möjliga bloggar. Men. Då detta är en hipp it-blogg som inte vill bli ankladad för förlora kontakten med de vanliga medborgarna får jag väl krypa till korset. Här kommer min topp-5-lista över onödiga listor:
Plats fem:
Listor över årets bästa musik. Alla vet att all bra musik redan har gjorts på 80- och 90-talet.
Plats fyra:
Listor över årets bästa mobiltelefoner/laptops/digitalkameror/något-med-elektronik-i-där-utvecklingen-gör-att-apparaten-är-gammal-redan-dagen-efter-att-den-släppts. Skulle DU köpa en mobiltelefon idag som släpptes i januari 2009? Nä, skulle inte tro det.
Plats tre:
Listor över årets bästa internetsajter. Alla listor som inte har Matklubben.se som självklar etta (ja oavsett kategori – Matklubben är faktiskt överlägsen DI.se även när det gäller aktiekurser) har inte gjort sin hemläxa ordentligt. Så är det bara.
Plats två:
Listor över årets svenska “nöjespersonligheter”. Får jag se en bild till på Anna Anka eller någon blåst modebloggare spyr jag. Fattar ni hur mycket framtida historiker kommer att asgarva åt oss när de går igenom 2009 års kvällstidningslöpsedlar? De kommer se tillbaka på ett samhälle där folk är kända för att vara kända – utan att ha gjort något för att förtjäna det annat än att suga av sin man varje morgon, gjort bort sig i en dokusåpa eller postat “svåra” bilder på sig själva i sina unika (alla har lackleggings för fan!) dagens outfits. Blä.
Plats ett:
Listor som klagar på andra listor. Slår man upp kontraproduktivt på Wikipedia får man en bild på den här listan.
Bubblare: Modebloggare som listar sina bästa dagens outfits, Bönder från typ Borås som listar 2009 års bästa fester, Bloggare som listar andra bloggar och inte nämner min (trots att den bara funnits några dagar slår den det mesta som finns där ute på intrewebben med hästlängder).